Degustazioni
all'agriturismo Collina Toscana
Resort |
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Assaggio di
Vino
Piccola spiegazione della nostra
piccola azienda agricola, "come
si fa l'olio e il vino" con
i vari passaggi stagionali della
vite e dell'albero d'olivo.
Degustazione di 2 Vini Rossi, 2
Vini Bianchi, Vin Santo, Salame,
rigatino, bruschetta con olio del
casale, crostini toscani con pomodoro
fresco, Olive |
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Merenda Toscana
Assaggio di Vini (2 Bianchi e 2
Rossi), Prosciutto, Salame, Pancetta,
2 Tipi di Crostini, Formaggio pecorino
e Caciotta Toscana, Pane, Olive.
Vin santo con cantucci e grappa. |
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Cene degustazione
di piatti tipici del casale, della
Valdinievole e Montalbano
Un esempio:
Aperitivi della Collina Toscana
Resort
Crostini al Lardo, alla Salsiccia,
ai Pomodorini, ai Fegatini
Schiacciate al Rosmarino, agli Zucchini
e Pomodorini, alle Cipolle, alle
Patate
Salumi:Rigatino, Prosciutto Crudo,
Salame, Finocchiona, Mallegato,
Coppa
Ciaccine Fritte
Tortelloni fatti in casa al Ragù
di Bue castrato
Gnocchetti alla Pera, Mentuccia
e Pecorino di Pozzarello
Carni arrostite sul Barbecue
Tagliata alla Fiorentina
Patate arrosolate
Insalatine Miste di campo
Plateau dei Formaggi serviti con
Miele e Marmellate
Carrello dei Bombolni caldi e crepes
Vini del Casale in damigiana |
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